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用料
五花肉整块青葱12支姜数片蒜头两大办酱油200cc绍兴酒300cc水300cc糖80cc
东坡控肉的做法
步骤1:五花肉：先用热水烫煮至熟之后（大概煮30~40分钟）千万不要先切！煮完之后泡冷水再切，如果你不想烫伤的话。
步骤2:另起一锅，将葱、姜、蒜头爆香
步骤3:加入切好的猪肉块，东坡四宝（酱油200cc、绍兴酒300cc、水300cc、糖80cc），疯狂熬煮一小时候，关火闷一下再吃。
步骤4:一小时之后，口水都要滴下了来了啦！
步骤5:我的控肉饭，下次我要研究作割包，目标是要找到花生粉！（香菜我知道去哪买。）
步骤6:上桌。