用料

红辣椒干10条南姜2茶匙(7g)香茅1汤匙(7g)卡菲尔莱姆皮1/2汤匙(或卡菲尔莱姆叶)5片芫荽根1汤匙(10g)红葱头1.5汤匙(20g)蒜蓉1.5汤匙(20g)虾膏1茶匙(8g)

咱来制作红咖哩酱的做法

步骤1:材料如图

步骤2:辣椒干要泡水备用

步骤3:香茅纤维较粗先捣

步骤4:放入辣椒干

步骤5:加入红葱头

步骤6:加入蒜头

步骤7:加入柠檬皮

步骤8:加入芫荽根

步骤9:虾膏最后放入

步骤10:捣均匀红咖哩酱就完成囉!

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