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腊肉辣肠炒糯米椒小鱼干
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用料
丁香鱼400~600g腊肉腊肠3条不太辣糯米椒10条蒜头7~8瓣葱2根酱油2~3大匙老抽1大匙辣椒酱1大匙泰式甜鸡酱可用砂糖替代2~3大匙
腊肉辣肠炒糯米椒小鱼干的做法
步骤1:步骤1小鱼先泡过水沥干。
步骤2:步骤2用微波盒蒸热腊肉腊肠,放凉切块。
步骤3:大炒锅中加入一点油热锅,爆香蒜头葱和糯米椒后,加上切片的腊肉辣肠快炒一会儿,接着放入事先泡过水沥干的小鱼,炒香香,呛点酱油和老抽还有一咪咪辣椒酱还有泰式甜鸡酱也洒个好几大匙拌拌,超大一盆腊肉辣肠炒糯米椒小鱼干完成!