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用料
咖哩块半盒牛奶220g面粉少量鸡腿肉2块马铃薯1颗洋葱半颗苹果1/4颗
鸡肉咖哩的做法
步骤1:为了不要吃到太多油,将鸡腿肉去皮。(皮等会要用哦,不要丢掉)
步骤2:将肉切到一口大小后,用面粉裹一下,这时可以加一点盐或胡椒粉入一下味。
步骤3:喜欢马铃薯软一点,所以切丁后先用电锅蒸一回。
步骤4:将所有的料切好。苹果如果怕黑掉,如果有磨泥的器具可以准备加下去前再马上磨。
步骤5:将刚去下来的鸡皮进锅里逼油出来。
步骤6:将鸡皮拿起后,先将洋葱丢进去拌炒到软。
步骤7:1、接着是鸡肉丢入炒到5分熟(还看得到红红)→丢入马铃薯。2、炒到鸡肉到快熟的时候倒入牛奶、水(水一开始不要太多)、咖哩块。
步骤8:开始搅~搅~搅~搅~搅~最后倒入苹果
步骤9:再继续搅~搅~搅~搅~如果太"勾"就加水,调到喜欢的程度滚开后就关火闷个20~30分钟后,就可以吃啦~~~