用料

牛番茄2颗，板豆腐半块，鲷鱼片1片，鸡蛋2颗，葱花少许

进阶版番茄蛋的做法

1、牛番茄切片,板豆腐切小长方形状,鲷鱼片切块,把鸡蛋打入碗中打打打~

2、放入一小汤匙油番茄兄弟~下锅吧!!将番茄炒软

3、放入鲷鱼片还有豆腐，炒炒炒~翻翻翻~~!!!

4、倒入八分碗的水!盖上锅盖~煮一下~让番茄的味道融入鱼和豆腐之中~

5、打开锅子~淋入蛋液~先不要搅动喔~现在搅动~蛋会煳煳的~或许喜欢吃煳煳感觉的人~现在就可以搅动了~但想要有比较凝固的感觉~就继续盖上盖子~再闷个两分钟~

6、倒入盘子之前~再翻两翻~~~就可以美味上桌啰!!!

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