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干煎大草虾佐番茄洋葱酱
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用料
大草虾(去壳沙肠后对切)6只,洋葱切末半颗,大蒜切末5颗,甜椒切丁半颗,奶油1小块,番茄煳酱2匙,米酒1匙,糖适量
干煎大草虾佐番茄洋葱酱的做法
1、将米酒、番茄酱、少许糖和一起,调匀成酱汁备用。
2、热锅放上奶油,将虾排列入锅煎至上色。
3、余锅用煎虾释出的油份爆香蒜末、洋葱末、甜椒丁,接着加入酱汁翻拌均匀。
4、最后先将酱汁盛盘,再将煎好的草虾摆上即完成。