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香煎肉末豆腐

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用料

主料:板豆腐2小块,梅花猪绞肉约30元,蒜末、香菜各少许,小黄瓜1条

酱料:酱油-水-胡椒粉2:1:少许

香煎肉末豆腐的做法

1、将小黄瓜切薄片,铺盘。

2、板豆腐切约1公分大小,放入平底锅中煎至微焦翻面续煎至熟起锅~摆放于小黄瓜上。

3、原来的锅中放入猪绞肉不需放油~爆香至熟,加入酱汁(酱油2小匙~水1小匙~胡椒粉少许)

4、起锅放至豆腐上~洒上香菜~上桌。


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