用料

牛奶80克白砂糖45克盐少许玄米油(或植物油)50克泡打粉1/4匙中筋面粉215克白芝麻30克白黑芝麻(沾用)65克

牛奶芝麻脆饼的做法

步骤1:准备所有材料

步骤2:沾饼外面的黑白芝麻先炒香1-2分钟备用

步骤3:牛奶,糖,玄米油,盐先加一起搅拌一下

步骤4:筛入泡打粉和中筋面粉

步骤5:加入炒香的白芝麻,用手捏成软面团~

步骤6:揉成均匀的团就可以

步骤7:捏小团压扁大概是比50元硬币大一点点,然后两面都沾上炒香的黑白芝麻

步骤8:烤箱预热,175度烤15分钟,熄火用烤箱余热闷5分钟会更酥脆,出炉后把多余没黏住的芝麻拍掉

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