比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
强化玻璃缸25公升二砂糖1500g黑糖1000g蜂蜜300g青木瓜1个凤梨1个苹果1个甜菜根2个奇异果2个梨子1个红肉李2个山药约手掌长度牛蕃茄1个番石榴1个葡萄12颗火龙果1个酪梨1个
水果酵素的做法
步骤1:1.玻璃罐洗净擦乾，不可有水。2.水果清洗干净且确定表面完全干燥(我用滴水篮放置洗净的水果一夜风干）3.将水果切中块大小，一一放入玻璃罐中4.续放入二砂糖、黑糖及蜂蜜5.加入过滤水，盖满水果即可。(自来水会使水果发霉，清洗水果和装入玻璃罐中的水,皆用过滤水)
步骤2:用5层保鲜膜(或用耐热袋)覆蓋后,用绳绑紧,因为发酵期间,会有空气往上窜升....若没绑紧,会蹦开来的~~
步骤3:前一周期间...每日摇一摇水果罐~~助长发酵~~
步骤4:21天的制程,从美美的水果酿制成水果酵素...打开瓶上的封口时,别被这上层果渣的颜色给吓到了,因为它与空气多少结合了,没有浸泡到汁液所致
步骤5:入秋时分之后的酵素装之后,可室温保存.中秋节前制作21天.中秋节后制作24天
步骤6:祝大家身体健康,平安喜乐!!
步骤7:成品