用料

鸡蛋2颗青葱24根干辣椒26根白饭1碗橙椒1颗香肠2根黑胡椒适量盐适量

肠肠橙椒蛋炒饭的做法

步骤1:将青葱、干辣椒切末备用(建议将葱白葱绿分开)

步骤2:将蛋打散之后，倒入一碗白饭拌匀

步骤3:橙椒切丁

步骤4:香肠蒸熟切片

步骤5:爆香干辣椒以及葱白末，倒入蛋混饭汁拌炒至7分熟

步骤6:加入橙椒拌炒，加入香肠片拌炒，加入适量的黑胡椒、盐巴(依个人口味)起锅前，加入之前分出来的葱绿末，下锅拌炒约一分钟即可盛盘

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