用料

猪绞肉150克洋葱丁60克豆腐60克豆渣80克豆浆机1台太白粉适量柴鱼粉少许胡椒粉适量香油适量酱油1大匙米酒少许

豆渣汉堡肉排的做法

步骤1:将黄豆洗净后，放入豆浆机中加适量的水，插上插头按下"干豆/湿豆"键即可...

步骤2:等15分钟后，豆浆机发出哔声，热呼呼的豆浆完成囉....

步骤3:将豆渣用泸网盛起后备用....

步骤4:准备好食材...

步骤5:将猪绞肉加入、洋葱、豆腐、太白粉、调味料甩出黏稠性后备用...

步骤6:热锅倒油，将肉排分成四等分，下锅煎至金黄即可...

步骤7:最后盛盘就完成囉~

---

---