用料

蘑菇1盒，培根1片，洋葱五分之一颗，蒜头3瓣，黑胡椒适量，盐巴适量，糖跟盐巴一样，白酒2匙，九层塔3片叶子

培根洋葱炒蘑菇的做法

1、蘑菇对切、洋葱跟蒜切末、九层塔叶切丝(备用)培根切细丝。

2、锅子没开火不放油先放培根丝，用小小火把培根油逼出来。

3、培根油逼出来后倒入洋葱跟蒜末继续用小火爆香

4、洋葱变软后倒入蘑菇，转中火倒入白酒，盖上锅盖，闷三分钟，起锅前调味，最后洒上黑胡椒。

5、盛盘后把九层塔丝放上点缀就可以上桌了。

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