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"隔夜饭1碗","青江菜1把","辣椒1支","葱1支","酱油2.5汤匙","沙茶1匙",
蛋黄、沙茶打入隔夜饭拌匀。2汤匙葡萄籽油热锅,将辣椒、葱白下去炒香后捞起。倒入蛋黄沙茶饭,炒到饭试吃会烫嘴。再辣椒葱白和青江菜加进来,炒熟后盛起,完成。