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葱爆麻油杏鲍菇佐香肠

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用料

主料:杏鲍菇2颗,蒜味香肠2根,葱2根

调味料:酱油少许,麻油少许

葱爆麻油杏鲍菇佐香肠的做法

1、处理食材,香肠斜切切片,杏鲍菇同样斜切切片,葱切成葱段。

2、用麻油起锅,中火,稍微冒烟之后放入葱段爆香,之后放入香肠拌炒。

3、炒到香肠半熟后放入杏鲍菇与少许酱油,持续拌炒到香肠全熟为止,即可起锅。


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