用料

李子约3斤二砂糖1碗冰糖1碗水4碗盐1/4茶匙梅粉1大匙甘草片2片

糖渍李子的做法

步骤1:备料(将李子洗净沥水后备用)

步骤2:将糖及其它调味料入水锅中煮至糖溶化即可熄火

步骤3:将洗净好的李子放入熄火后的糖水锅中(切记李子放入锅中时,切记是熄火状态,以免把李子煮熟就失败囉)

步骤4:因为糖水不多无法盖住李子待凉后放入冰箱保存时,记得要把没接触糖的的李子稍微翻动让每颗李子都能均匀与糖水结合

步骤5:成品上桌囉!!

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