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用料
马铃薯3颗黑胡椒粉½小匙橄榄油2大匙蒜头盐1小匙蒜头粉1小匙辣椒粉1小匙
香烤薯条的做法
步骤1:预热烤箱450°F/230°C。
步骤2:将马铃薯用刷子将表皮刷洗干净，马铃薯连皮吃的营养价值较高。切成薯条型，不要太粗，否则会延长烘培时间。将切好的薯条放入一大盆中，将杆榄油洒到薯条上，用手抓匀。
步骤3:将B材料全量入一小碗中，预留一小匙B料，再将剩下的B料洒到薯条上，用手抓匀。
步骤4:在一个平烤盘中铺铝箔纸，稍稍喷点油，或是抹点油，将准备好的薯条放进烤盘中，进烤箱烤约30分钟，拿出来稍微翻动一下，再烤15分钟。
步骤5:出炉后将薯条全倒进一大盆中，将预留的B料洒上。
步骤6:拌匀，趁热吃。