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为您提供黄瓜鱼丸的菜谱，包括黄瓜鱼丸的做法,黄瓜鱼丸的做法步骤,黄瓜鱼丸怎么做好吃等详细内容。
大黄瓜大条1条,鱼丸8颗,蒜4瓣,白胡椒适量,盐适量
1、大黄瓜洗净削皮去籽切粗片备用
2、每颗鱼丸切四等分备用
3、蒜拍扁备用
4、1匙油热油锅,爆香蒜
5、下大黄瓜片拌炒、半碗水,闷煮至大黄瓜至半熟
6、下鱼丸拌炒,再下半碗水,闷煮至大黄瓜至全熟
7、起锅前下适量调味料调味即可
