用料

米酒少许,飞乌虎鱼头一斤,有机豆腐切块一盒,姜丝少许,有机味增酱少许,葱末少许

味增鱼头汤的做法

1、先装八分满水入锅，再将有机味增酱均匀搅拌一散开后开火，待滚。

2、鱼头肉洗净先用米酒腌一下（约十分钟），倒掉血水，将鱼头肉放到滚的水里，待滚后再加切好的豆腐块，再等他滚。

3、滚后加姜丝、米酒、葱末，关火，盖上盖子闷一下（约十分钟）就很美味喔！

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