用料

吐司边3~4条奶黄液适量葡萄干适量白兰地适量

葡萄吐司布丁杯的做法

步骤1:取一小烤模，四周刷上薄薄的奶油，吐司边切小块，葡萄干先用少量的白兰地浸渍后放入。(不喜欢酒味的朋友可以省去浸渍的步骤:))

步骤2:倒入奶黄液至8~9分满。(奶黄液做法在小撇步中)

步骤3:进小烤箱烤约10分钟，出炉洒上一点糖粉，大功告成!!(烤的时候记得用铝箔纸盖住并留透气孔，最后1分钟再掀开，就不容易过焦噜:)

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