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用料
原味玉米片200克牛奶巧克力100克杏仁片30克
仿义美巧克力脆片的做法
步骤1:先把玉米片弄碎,不要太碎喔!就是你还是需要吃的一大片一大片叠起来的口感.1.先把玉米片弄碎,不要太碎喔!就是你还是需要吃的一大片一大片叠起来的口感.
步骤2:将少许的杏仁片也弄碎,加入玉米片里面,这个步骤是我后来请台湾朋友试吃之后,他觉得跟真的"义美巧克力脆片"就差在少了杏仁的香味跟口感,所以我们加了这个步骤,吃起来真的比较好吃喔!
步骤3:然后把巧克力隔水加热,让它整个融化,记住受到的水气不能太多,不然巧克力沾上玉米片之后,不会凝固,会变成稠稠的一坨,会很恶!
步骤4:将融化的巧克力跟弄碎的玉米片+杏仁片,拌匀...记得要拌到你看不到玉米片跟杏仁片的原色为止,就是巧克力都要沾到每一片玉米片跟杏仁片
步骤5:拿出Muffin容器,然后把拌均匀的巧克力玉米片放入,我个人是放满啦!这样一个人吃起来分量刚刚好!放满之后,别忘了放上几片杏仁片点缀喔!
步骤6:一整个放到冰箱放,最少最少一定要冰一个小时以上才可以拿出来吃喔!不然就会一整个很像在吃沾了巧克力糖浆的玉米片,就没有"义美巧克力脆片"的口感了!