比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高筋面粉200g低筋面粉50g即溶酵母5g炼乳15g盐1/2小匙细砂糖20g鸡蛋1个鲜奶100cc无盐奶油30g全蛋液酌量白芝麻酌量
汉堡面包的做法
步骤1:1.准备好所需材料后ˊ将材料放入面包机ˊ以揉面团程式完成面团制作ˊ(如果没有面包机手揉也OK)2.然后直接于面包机内完成第1次发酵ˊ全程共1个半小时3.取出发酵完成的面团4.轻拍压出多余空气
步骤2:5.接着将面团分割成8等份6.再一一滚圆直接放烤盘并喷洒上少许水ˊ放密封处做第二次发酵7.发酵完成的面团(变为原来2倍大)取出8.在表面轻刷上蛋液ˊ并酌量洒上白芝麻
步骤3:9.送入已经事先预热的烤箱ˊ以上下火180度c烤15~18分钟即可ˊ超简单的基本汉堡面包就完成囉~~
步骤4:除了正常尺寸汉堡ˊ没事可来个超级大汉堡或迷你小汉堡.........这就是玩烘焙的乐趣
步骤5:没有花俏的整型ˊ也不用多厉害的技术ˊ确能根据喜好自己变化运用ˊ可以来个起士火腿堡ˊ猪肉堡ˊ海鲜鱼片堡ˊ薰鸡培根堡..........等ˊ变化无穷.........
步骤6:最近因为有蛮多朋友陆续添购面包机ˊ欧巴桑觉得这是做面包的入门ˊ不会太复杂ˊ也容易上手ˊ喜欢的不妨试着做做看~~