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用料
包菜150克，年糕3条，香菇酱40克，盐少许，植物油适量，葱花少许
包菜炒年糕的做法
1、准备食材，包菜洗净用手撕成大块，年糕切片
2、锅中放适量的植物油，温热时放入葱花炒出香味
3、放入包菜翻炒至软
4、放入切片的年糕一起翻炒
5、加入适量的清水炒制年糕变软，要不停的翻炒，避免年糕粘锅
6、加入一小包香菇酱约40克
7、炒匀后，根据自己的口感添加少许的盐，即可出锅
小贴士
1、炒年糕容易粘锅，需要不停的翻炒，年糕非常容易变软，变软超透即可起锅。
2、若用的年糕很硬，需要先这一下年糕，再炒菜。