用料

主料：面粉200g、土豆1个

配料：尖椒1/2个、奶酪粉1大勺

调料：盐1小勺

奶酪土豆丝薄饼的做法

【准备工作】

土豆擦丝，尖椒切碎

【做法】

1、土豆丝中加入尖椒碎和面粉；

2、加入少许盐；

3、再加入适量奶酪粉；

4、加适量清水，搅拌均匀至面煳可以流动的状态；

5、自动烹饪锅无需加油，选择“煎”模式，预热后舀入一大勺面煳，迅速摊平；

6、面煳凝固后反面，两面煎熟就可以出锅啦。

小贴士

1、土豆也可以换做红薯、紫薯，做法一样；

2、由于面粉的吸水性不同，水量的多少需要根据面煳的状态调节；

3、奶酪粉有咸味，注意盐的用量；

4、不喜欢吃辣的话，尖椒换成香葱也好吃。

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