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用料
食材：
不带骨鸡胸肉454g
盐
食用油3汤勺
红辣椒1/2个（切片）
黄瓜1根（洗净切片）
胡椒1-2勺（可选）
烤芝麻5汤勺（分开）
蒜瓣1瓣（剥皮）
甜酱油4汤勺
芝麻油2勺
细干面条99g
芝麻鸡丝凉拌面的做法
1.锅内倒入水，撒入一些盐，然后将鸡肉放入锅内（水要没过鸡胸肉）。
2.水烧开后，立即将火减小，焖煮10-15分钟至鸡肉煮熟。将鸡肉取出冷却，然后将锅中的水再次烧开按包装指示将面条煮熟，滤出。
3.锅内加入食用油，胡椒和红辣椒至胡椒爆开出香。然后加入黄瓜炒30秒，冷却。
4.将蒜和4汤勺芝麻捣成泥。
5.将剩下的芝麻、KejapMains、芝麻油和5汤勺水加入蒜芝麻泥中，搅拌成芝麻酱。
6.将鸡肉切块，与芝麻酱、胡椒油和沥出的面条拌在一起。