用料

西米适量

龙博士大麦若叶青汁6g

全脂牛奶250ml

淡奶油适量

吉利丁片5g

青汁西米糕的做法

1、准备材料：青汁粉、西米、全脂牛奶、淡奶油、吉利丁片，烧一锅开水

2、水开后，将西米下锅煮15分钟，剩下只剩一点白心后关火，焖，直至西米变成透明状，取出放凉；青汁用清水冲泡、吉利丁片用冷水泡软待用

3、将全脂牛奶用小伙温热，加入淡奶油混合均匀，再加入吉利丁片，最后将冲泡好的青汁加入调匀

4、倒入保鲜碗，密封盖好，放入冰箱冷藏两小时

5、两小时后取出，即可食用。若还未冷凝继续冷藏一段时间，冷凝之后分层的西米糕很赞哦

小贴士

1、喜欢味道甜点的，可以在煮西米时加入一些糖，或者是混合牛奶中加入蜂蜜，味道会很棒

2、喜欢吃有嚼劲西米的同学可以西米煮熟捞出时先过凉开水哦

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