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糯米500g,苋菜一把,菠菜一把,荷叶一张。
1、菠菜苋菜分别榨汁,将糯米洗净分成三份,一份浸菠菜汁,一份浸苋菜汁,一份浸清水,浸泡9个小时。(事实证明菠菜汁苋菜汁染色效果并不出众)
2、蒸锅上垫荷叶,将三份浸透的糯米去水在荷叶上分别铺匀。大火蒸30分钟即可。