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用料
海马4克田七15克枸杞20克无花果20克瘦肉500克
海马田七强骨汤的做法
步骤1:汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟
步骤2:然后滤水捞起待用
步骤3:主料(瘦肉或者排骨和鸡爪5只)飞水:将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
步骤4:飞好水的鸡爪
步骤5:煲制方法:将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,调味:请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
步骤6:一碗增强体质、阴阳同补的海马田七强骨汤就煲好啦~