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芝麻薄脆

为您提供芝麻薄脆的菜谱,包括芝麻薄脆的做法,芝麻薄脆的做法步骤,芝麻薄脆怎么做好吃等详细内容。

用料

蛋清80g、细糖48g、低筋面粉40g、

白芝麻72g、色拉油48g、盐2g、

芝麻薄脆的做法

1、蛋白、盐和糖手动搅拌至糖化;

2、慢速加入色拉油,混合均匀;

3、加入低筋面粉和白芝麻;

4、挤入铺有油纸的烤盘中;

5、德普烤箱快热180度,烤制15min即可

小贴士

蛋白和糖搅拌至糖化即可,不可打发;

芝麻可换做等量的瓜子仁组成瓜子薄脆;


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