用料

西兰花180g菜花180g水适量黄油15g面粉15g淡奶油120g芝士酱120g蘑菇120g

芝士西兰花的做法

步骤1:菜花、西兰花和水倒入平底锅中。煮12至15分钟，直到蔬菜煮了，从锅中捞出蔬菜沥干。

步骤2:锅中放入黄油，黄油熔化后加入面粉，淡奶；边煮边搅拌不断搅拌，直到混合物煮开。

步骤3:然后加入浓缩车打芝士酱，蘑菇。煮开后加入花椰菜和花菜搅拌均匀即可。

小贴士

1、浓缩车打芝士酱粘稠度高，适合稀释，做酱汁是很适合的，不会因为稀释之后奶香味没了，仍有淡淡的奶香味。

2、这道菜只要简单3步，适合怕麻烦的亲们。

3、准备时间约4分钟制作时间约20分钟，4人份。

---

---