用料

粗面条180克瘦猪肉80克，切成薄片卷心菜半个，切碎蒜适量，切碎葱适量老抽1大匙盐适量猪肉的腌制米酒1大匙鸡精1小匙玉米粉1小匙白胡椒适量

炒饭面食谱-上海粗炒的做法

步骤1:锅中加入约500毫升水烧开

步骤2:放入粗面条将多余的油去掉

步骤3:捞出沥干，备用

步骤4:将生菜切碎

步骤5:加入蒜蓉煸香，之后加入猪肉炒至半熟

步骤6:加入切碎的卷心菜炒至变软

步骤7:加入粗面条

步骤8:加入老抽

步骤9:将所有材料混合至都呈棕色，继续炒面直到面条全部熟透

步骤10:趁热上桌

步骤11:炒饭面食谱-上海粗炒

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