花生蛋白脆饼的做法

步骤1:将花生粉过筛3-4次，加入糖粉，拌匀

步骤2:再过筛一次

步骤3:在碗中将蛋白和砂糖混合拌匀

步骤4:打至发泡

步骤5:将花生糖粉加入蛋白中，用刮刀搅拌均匀

步骤6:拌至面糊幼滑，捞起时缓慢滴落

步骤7:铺一张烤纸，在上面将花生蛋白糊挤出直径2cm的小圆形，再在各圆形上放一瓣花生于正中央

步骤8:放进预热至150度的焗炉，焗12分钟，即成

步骤9:即成

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