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为您提供烧乳鸽的菜谱，包括烧乳鸽的做法,烧乳鸽的做法步骤,烧乳鸽怎么做好吃等详细内容。
乳鸽1只水400毫升卤水汁200毫升蜜糖1汤匙柠檬汁1汤匙老抽半汤匙
步骤1:于滚水中灼乳鸽3分钟后
步骤2:放入冰水冷却
步骤3:在另一个锅中，倒入水及卤水汁，再放入乳鸽
步骤4:加上盖煮12分钟，熄火及浸煮2小时
步骤5:把乳鸽放在焗盘上，混合蜜糖，柠檬汁及老抽，再涂于乳鸽表面
步骤6:预热焗炉180℃，并烤焗20分钟至表皮香脆
步骤7:即成
