用料

鸡翼4只鸡捶4只木鱼花1汤匙柠檬（切件）1个腌料清酒¼杯味淋2汤匙蒜头（刴碎）1瓣姜蓉2汤匙麻油1汤匙白味噌2汤匙盐半茶匙生粉1汤匙炸浆材料蛋白1只面粉2杯生粉1杯泡打粉1汤匙蒜粉1汤匙盐1汤匙黑胡椒粉1小撮

日式炸鸡翼的做法

步骤1:混合醃料，醃鸡翼最少4小时

步骤2:并于鸡翼中加入蛋白拌匀

步骤3:混合余下干的炸浆材料

步骤4:逐只鸡翼扑上调味

步骤5:炸至金黄或全熟

步骤6:将鸡翼及鸡捶放在厨房纸巾上，沥走多余的油

步骤7:用木鱼花装饰，配上柠檬

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