用料

菠菜150克豆干100克白芝麻1茶匙盐1茶匙麻油1茶匙辣椒油1茶匙白醋6汤匙蒜头(刴碎)3瓣

香干菠菜塔的做法

步骤1:先煲滚一锅热水，把菠菜灼20秒

步骤2:沥干并榨干多余水分

步骤3:切碎

步骤4:将豆干灼20秒

步骤5:弄干后切碎

步骤6:把菠菜、豆干和芝麻混合

步骤7:蒜蓉、麻油、辣椒油和醋拌匀

步骤8:把菠菜、豆干和芝麻混合，再加盐、蒜蓉、麻油、辣椒油和醋拌匀

步骤9:将混合物塞入玻璃杯

步骤10:倒转摆放成塔形

步骤11:即成

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