用料

丝瓜250克红萝卜(切幼丝)10克木耳20克盐1汤匙油1汤匙蒜头(刴碎)2瓣糖1茶匙麻油2茶匙醋1汤匙

凉拌木耳丝瓜的做法

步骤1:把丝瓜切件,木耳浸水并切片,红萝卜切幼丝

步骤2:煲滚一锅热水，灼丝瓜

步骤3:再浸冰水

步骤4:木耳做同样的步骤

步骤5:把丝瓜、木耳及红萝卜于大碗内混合

步骤6:然后加入蒜、盐、糖、麻油及醋，并拌匀

步骤7:放入预先冷藏的碗内，即成

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