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大豆芽500克木耳2块红萝卜(切幼丝)100克葱10克姜(切碎)10克调味料绍兴酒2茶匙盐1½茶匙豉油1茶匙醋1茶匙
步骤1:把豆芽两端切去
步骤2:浸透木耳
步骤3:红萝卜切幼丝
步骤4:唐芹切丝
步骤5:以中火烧热油镬，爆香姜
步骤6:放入木耳,豆芽煮2分钟后，再加入绍兴酒
步骤7:加入红萝卜及唐芹，并煮多3分
步骤8:放入盐、豉油及醋调味
