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星级窝蛋免治茄汁牛肉饭
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用料
免治和牛120克洋葱(切细粒)半个急冻蔬菜10克蛋1只饭100克葱(切碎)5克蕃茄酱50毫升糖1汤匙牛肉腌料蚝油1汤匙麻油1茶匙生粉½汤匙胡椒粉1茶匙水3汤匙
星级窝蛋免治茄汁牛肉饭的做法
步骤1:把洋葱切细粒
步骤2:并将葱切碎
步骤3:腌牛肉10分钟
步骤4:以中高火烧热油镬，炒香洋葱
步骤5:再加入牛肉及煮约3分钟
步骤6:并放入急冻蔬菜
步骤7:倒入蕃茄酱，把牛肉煮熟后，离火备用
步骤8:先把饭放上碟，倒入蕃茄酱肉酱
步骤9:在中央位置弄一个小洞
步骤10:打入一只蛋，并撒上葱花