用料

3株连头的菠菜1个芒果4张米纸230毫升清鸡汤230毫升乳酪2茶匙芝麻

芝麻芒果菠菜卷的做法

1.烧滚清鸡汤及一碗水，将连头的菠菜灼熟，捞起放凉，然后切成段。

2.芒果先切开一半，界十字然后切成芒果粒。

3.准备熟水和清洁的毛巾，将米纸放入熟水约三秒钟，取出放在毛巾上吸水，然后将切好的菠菜段，芒果粒放在米纸上，卷起，切段。

4.用乳酪代替沙律酱，淋在米纸卷上

5.最后洒上芝麻，即成。

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