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芝士末香牛柳粒

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用料

80克牛柳1片低脂芝士2瓣蒜片1棵芫茜1茶匙生粉115毫升清鸡汤牛柳腌料:1茶匙生抽1/3茶匙黑椒粉1茶匙日本芥辣

芝士末香牛柳粒的做法

1.牛柳洗净,沥干,切粒,然后用牛柳腌料腌15分钟。

2.烧热易洁镬,以中火煎香蒜片,再放入牛肉粒煎至金黄色备用。

3.煮滚清鸡汤,放入低脂芝士,再用生粉水埋献。最后洒上芫茜碎,淋上牛肉粒,上碟,即成。


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