比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
480毫升鲜忌廉100克糖(分开55克及45克两份)100克糖(分开55克及45克两份)75克黑朱古力(切碎)5只蛋黄组合材料4汤匙糖75克黑朱古力(切碎)5只蛋黄组合材料4汤匙糖
朱古力法式焦糖炖蛋的做法
步骤1:在锅中，以中火煮热鲜忌廉及55克糖，搅拌至糖溶化，鲜忌廉刚好煮至微滚
步骤2:然后，加入朱古力，并搅拌至溶化及顺滑。熄火备用
步骤3:在碗中，把45克糖及蛋黄混合
步骤4:慢慢倒入忌廉混合物，拌匀
步骤5:用筛隔奶黄酱至幼滑,把奶黄酱平均倒入焗碗中
步骤6:并放于焗盘上.把水倒入焗盘内,高度至焗碗一半
步骤7:并盖上锡纸。预热焗炉140度。烤焗约1小时至奶黄酱凝固，再移去锡纸，烤焗5-10分钟，直至表面少许金黄
步骤8:把炖蛋放入雪柜，冷藏1小时至完全冷却。在炖蛋表面平均撒上1汤匙糖
步骤9:用火枪轻烤炖蛋表面的糖
步骤10:变成焦糖至金黄及香脆,即成