用料

150克中筋面粉150克朱古力粒110克牛油50克白糖50克黄糖1/2茶匙云呢拿香油1/2茶匙苏打粉1/2茶匙盐1只蛋

美式朱古力曲奇的做法

步骤1:把面粉、苏打粉及盐于大碗内混合

步骤2:将牛油、糖、黄糖及云呢拿香油放入搅拌机内

步骤3:搅拌至奶油状。加入蛋，再拌匀

步骤4:慢慢加入面粉，搅拌成面团

步骤5:加入朱古力粒及拌匀

步骤6:在焗盘上，放上烘焙纸，再舀一勺约20克面团球，并整齐排放

步骤7:将焗炉预热180度，并焗约8-10分钟至金黄。放于烘焙纸上，待凉2分钟

步骤8:慢慢由烘焙纸取出曲奇，让曲奇完全冷却

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