比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
柠檬蛋酱材料2只蛋100克糖3汤匙新鲜柠檬汁55克无盐牛油1茶匙柠檬皮挞皮材料225克中筋面粉3汤匙糖¼茶匙盐110克冻牛油(切粒)2汤匙冻忌廉1只蛋黄150克新鲜士多啤梨(除去果蒂，并切片)100克果酱柠檬蛋酱材料2只蛋100克糖3汤匙新鲜柠檬汁55克无盐牛油1茶匙柠檬皮挞皮材料225克中筋面粉3汤匙糖¼茶匙盐110克冻牛油(切粒)2汤匙冻忌廉1只蛋黄150克新鲜士多啤梨(除去果蒂，并切片)100克果酱
士多啤梨香柠挞的做法
步骤1:制作柠檬蛋酱。在锅中，混合蛋、糖及柠檬汁。加入牛油及柠檬皮
步骤2:以中火搅拌柠檬蛋酱至浓稠，约8分钟
步骤3:倒入碗内，盖上保鲜纸，冷藏至少2小时
步骤4:制作挞皮。在揽拌机内，混合面粉、糖、盐。加入牛油、忌廉及蛋黄
步骤5:搅拌混合物及面团至平滑
步骤6:把面团搓成球形，平放于碟上，用保鲜纸包实。放入雪柜冷却1小时
步骤7:把少许面粉撒于平面上，再碌平挞皮约1”阔，比挞模阔
步骤8:把挞皮放入模内，将多余的挞皮除去
步骤9:再用叉或刀稍微戳穿
步骤10:预热焗炉200度，把挞皮焗约20分钟至金黄，如有气泡，可用叉背按压。放于架上，待凉备用
步骤11:把果酱倒入锅中，稍微加热及煮溶
步骤12:将挞底脱模，加入柠檬蛋酱
步骤13:再放上士多啤梨
步骤14:并搽上果酱。让挞冷却至果酱凝固。即成