用料

白饭鱼20克三色椒各1/3个鸡蛋2只蒜头1瓣盐½茶匙胡椒粉1/3茶匙油2茶匙

白饭鱼三色椒奄列的做法

1.将三色椒切成1厘米小粒，蒜头切碎

2.打拂鸡蛋

3.把白饭鱼沥干，中火烧热平底镬，加入蒜粒炒香

4.加入白饭鱼，煮大约1分钟，煮香

5.加入盐、胡椒粉拌匀约1分钟，备用

6.把准备好的三色椒加入干净的平底镬搅拌，然后加入白饭鱼拌匀

7.落油，并将蛋汁倒在白饭鱼上，低火煮3分钟直到蛋汁凝固

8.轻抛蛋饼成奄列，上碟，即可

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