用料

400克牛骨2瓣蒜头1/4茶匙黑胡椒粉1/2茶匙海盐500毫升牛奶500毫升水酱料材料1汤匙豉油1汤匙蜜糖1茶匙韩国辣椒粉1只辣椒(刴碎​​)10克大葱(刴碎)

韩国牛骨奶汤的做法

步骤1:用刀背轻轻刴碎蒜头

步骤2:将制作酱料的材料加入细搅拌碗内，拌匀，放在一旁备用

步骤3:中高火烧热汤锅，先炒香蒜蓉

步骤4:再加入牛骨炒至呈金黄色，然而倒去多余的油及脂肪

步骤5:加水，中火煮30分钟至煮沸

步骤6:然后加入牛奶，再煮15-20分钟，直至牛肉软身

步骤7:加海盐,黑胡椒粉调味

步骤8:最后，倒入汤碗，牛肉伴以酱汁享用

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