用料

小鱿鱼2只青口2只虾3只意大利米1/2碗低脂忌廉1/4盒脱脂鸡汤1/3碗餐白酒2汤匙蒜蓉1茶匙洋葱1/4个低脂芝士1/2片水1/3碗

白汁海鲜意大利炖饭的做法

1.将所有海鲜洗净，沥干；鱿鱼切圈、虾去壳去肠，青口去壳，备用。

2.蒜头去衣，刴蓉，备用。

3.洋葱去衣，切碎，备用。

4.易洁镬用油爆香蒜蓉，放入海鲜及盐略炒，盛起。

5.易洁镬油炒香洋葱碎后，放入低脂忌廉、脱脂鸡汤及水煮匀。

6.放入意大利米，煮至意大利米腍身，放入海鲜及白酒略煮，熄火，加入低脂芝士，待芝士煮溶，拌匀，上碟，即成。

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