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米粉1个中虾3只叉烧6片青椒1／4个红椒1／4个鸡蛋1只蒜头1瓣调味料清鸡汤1／2碗咖喱粉1茶匙水1／2碗
1.将米粉用水浸软,调味料可以伴匀
2.将虾去壳，去肠。叉烧切条，青椒同红椒都切条。
3.蒜头剥成蓉。
4.烧热镬，落油，将蛋煎成蛋皮。切丝，盛起。
5.再烧热镬，爆香蒜蓉，加入虾发叉烧，再加入红椒,青椒,最后加米炒
6.最后加入调味料及蛋丝。
