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用料
辣白菜100g青红尖椒各1个葱1-2棵蒜2-3瓣辣椒粉1茶匙鸡汤500mL盐1茶匙韩式辣椒酱1汤匙植物油1汤匙
辣白菜豆腐汤的做法
步骤1:葱切成小段,蒜切片
步骤2:青红椒切小块
步骤3:泡菜切成中等大小的块,豆腐切大块
步骤4:煮滚一锅水,加入豆腐出水1-2分钟,之后取出冷却备用
步骤5:在锅内高火加入适量油,加入葱和蒜炒香
步骤6:再加入青红椒翻炒均匀
步骤7:加入泡菜和韩国辣酱,倒入鸡汤,搅拌均匀,放入盐,煮滚
步骤8:最后加入豆腐再煮2-3分钟
步骤9:倒入辣椒粉搅拌均匀
步骤10:即成