用料

秋葵3个蒜2瓣生抽2茶匙白米1碗盐1/2茶匙鸡蛋1个

秋葵拌饭加半熟蛋的做法

步骤1:用盐搓洗秋葵，把上面毛洗去

步骤2:煮滚一锅水，之后放入秋葵出水1-2分钟，取出沥干

步骤3:切成小段备用

步骤4:蒜切片放入碗中，加入切断的秋葵，加生抽搅拌均匀

步骤5:把生米放入之前煮秋葵剩下的水里，煮约20分钟，直到米饭将水分吸干

步骤6:将调好味的秋葵倒入锅中，在秋葵上打入一个生鸡蛋

步骤7:加盖焖煮5分钟，即成。

---

---