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为您提供龙井茶香鱼的菜谱，包括龙井茶香鱼的做法,龙井茶香鱼的做法步骤,龙井茶香鱼怎么做好吃等详细内容。
鲈鱼1条茶叶(龙井)适量姜片5g料酒1汤匙食盐1/2茶匙葱5g
步骤1:先将龙井茶泡出茶汁水后，滤去茶叶留下茶汁水待用
步骤2:将鲜活鲈鱼洗杀干净后身上划切几刀
步骤3:用料酒、生姜片、葱、盐腌制片刻
步骤4:锅里水煮开后，再将腌过的鲈鱼放在蒸盘中，淋入茶叶汁水
步骤5:隔水加盖鲈鱼蒸制8分钟左右即可
