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为您提供吉列炸蚝的菜谱,包括吉列炸蚝的做法,吉列炸蚝的做法步骤,吉列炸蚝怎么做好吃等详细内容。
大蚝8只鸡蛋2只面粉20克面包糠30克盐1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙洗蚝材料:粟粉4汤匙盐1汤匙水
步骤1:用粟粉,盐及水洗蚝2-3次直至蚝不再黏糊
步骤2:把锅内的水煮沸,蚝汆水20秒,捞起拍干水
步骤3:以盐及胡椒粉为蚝调味
步骤4:蚝拍上面粉,蘸蛋浆,铺满面包糠
步骤5:把油加进锅内,油炸蚝至呈金黄色
步骤6:捞起放上厨房纸以吸去多余的油
步骤7:即可上碟